Réf. TPE98FE
MBM TPE98FE — Èlectrique, top sur four èlectrique
Descriptif technique
ÈLECTRIQUE, TOP SUR FOUR ÈLECTRIQUE
- Gamme : Domina PRO 900
- Dimensions (cm) : L 80 x P 90 x H 85
- Dimensions four (cm) : 5.4 x 6.95 x 3.2
- Puissance four électrique (kW) : 6
- Toute-plaque : 14
- Puissance électrique (kW) : 20
- Tension (V) : 400
- Fréquence (Hz) : 50/60
- Ancienne référence : NEW
Description du fabricant : La plaque en fonte de 10 mm d'épaisseur a une surface de 50 dm2. Dans les versions à gaz, le chauffage est fait par un brûleur en acier de 12 kW, positionné en dessous l'anneau central mobile. Allumage piézoélectrique econtrôle thermostatique de la température. Dans les versions à fonctionnement électrique, la plaque (15 mm d'épaisseur) est unique mais dispose de 4 zones de cuisson avec La chambre de cuisson est en acier inoxydable avec une base émaillée et la porte, également en acier inoxydable, est à double paroi avec cavité isolante et porte en acier inoxydable. Four à gaz: équipé d'un brûleur de 7 kW avec flamme auto-stabilisée; réglementation thermostatique de la température avec soupape de sécurité et thermocouple; allumage piézoélectrique du brûleur. Porte-grille pour 3 Four électrique: équipé de résistances blindées en 6 kW en acier inoxydable positionné en bas et en haut de la chambre de cuisson; régulation thermostatique de la température avec double commande inférieure / supérieure séparée pour une flexibilité de cuisson maximale. Porte-grille pour 3 GN 2/1.








