MBM TPE98T — Èlectrique, top

ÈLECTRIQUE, TOP

• Gamme : Domina PRO 900
• Dimensions (cm) : L 90 x P 90 x H 25
• Puissance électrique (kW) : 14
• Volume emballé (m³) : 0.4
• Tension (V) : 400
• Fréquence (Hz) : 50/60
• Ancienne référence : ET998

Description du fabricant : La plaque en fonte de 10 mm d'épaisseur a une surface de 50 dm2. Dans les versions à gaz, le chauffage est fait par un brûleur en acier de 12 kW, positionné en dessous l'anneau central mobile. Allumage piézoélectrique econtrôle thermostatique de la température. Dans les versions à fonctionnement électrique, la plaque (15 mm d'épaisseur) est unique mais dispose de 4 zones de cuisson avec La chambre de cuisson est en acier inoxydable avec une base émaillée et la porte, également en acier inoxydable, est à double paroi avec cavité isolante et porte en acier inoxydable. Four à gaz: équipé d'un brûleur de 7 kW avec flamme auto-stabilisée; réglementation thermostatique de la température avec soupape de sécurité et thermocouple; allumage piézoélectrique du brûleur. Porte-grille pour 3 Four électrique: équipé de résistances blindées en 6 kW en acier inoxydable positionné en bas et en haut de la chambre de cuisson; régulation thermostatique de la température avec double commande inférieure / supérieure séparée pour une flexibilité de cuisson maximale. Porte-grille pour 3 GN 2/1.